Przepis na frytki z batatów z Air Fryer
Frytki z batatów z frytkownicy beztłuszczowej to doskonały pomysł na zdrową i pyszną przekąskę, która zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci. Dzięki wykorzystaniu air fryera, frytki są chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i mają znacznie mniej tłuszczu niż ich tradycyjne odpowiedniki. Dodatek słodkiej papryki oraz oliwy z oliwek wzbogaca smak batatów, a całość przygotujesz szybko i bez zbędnego bałaganu. Przekonaj się, jakie to proste!
Bataty, zwane też słodkimi ziemniakami, są idealnym wyborem na frytki, gdyż ich lekko słodki smak idealnie współgra z wyrazistymi przyprawami. Jeśli szukasz pomysłu na lekką przekąskę, ten przepis na frytki z batatów w air fryerze to strzał w dziesiątkę!
Przepis na frytki z batatów z Air Fryer
2
porcji15
min20
min189
kcalSkładniki
2 duże bataty
2 łyżki oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki słodkiej papryki suszonej
Przygotowanie
- Pokrój bataty na połówki, umieść je w misce z wodą i odstaw na 10 minut. Namoczenie batatów sprawi, że będą bardziej chrupiące po upieczeniu.
- Po namoczeniu odsącz bataty i obierz je. Pokrój na frytki – najlepiej o szerokości ok. 1 cm. Jeśli masz problem z krojeniem batatów, wybierz ostry, solidny nóż, ponieważ surowe bataty są dosyć twarde.
- W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz i słodką paprykę. Następnie przełóż pokrojone bataty do miski, polej przygotowaną mieszanką oliwy i przypraw, a potem dokładnie wymieszaj, aby frytki były równomiernie pokryte.
- Umieść bataty w koszyku air fryera, włącz program na frytki (Air Fry) i piecz przez około 20 minut w temperaturze 180°C. W połowie czasu pieczenia warto przemieszać frytki, aby równomiernie się zarumieniły.
- Gotowe frytki z batatów podawaj z ulubionym sosem – świetnie smakują z sosem czosnkowym, jogurtowym lub domowym ketchupem.
Wskazówki ułatwiające przygotowanie frytek z batatów w Air Fryerze
Aby frytki były bardziej chrupiące, po namoczeniu dokładnie osusz bataty ręcznikiem papierowym przed przyprawieniem.
Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami. Doskonały efekt daje dodanie odrobiny cynamonu i gałki muszkatołowej dla bardziej korzennego smaku.
Wybierając bataty, zwróć uwagę na ich skórkę – powinna być gładka i bez skaz. Im mniejsze bataty, tym łatwiej je kroić, co może przyspieszyć przygotowanie frytek.
Przepis na frytki z batatów w air fryerze to zdrowa alternatywa dla klasycznych frytek ziemniaczanych. Dzięki zastosowaniu frytkownicy beztłuszczowej możesz cieszyć się ich chrupkością i aromatem, a jednocześnie zredukować ilość tłuszczu. Frytki z batatów w air fryerze smakują wyśmienicie i są bogate w błonnik oraz witaminy A i C. To świetna opcja na przekąskę, którą możesz podać zarówno podczas wieczornego seansu filmowego, jak i jako dodatek do obiadu.
Spróbuj tego prostego przepisu i odkryj, jak łatwo można przygotować zdrowe, domowe frytki z batatów. Smacznego!
Czemu wychodzą mi miękkie?
Pokrój cieniej ale frytki z batatów są w środku miękkie