Przepis na kąski ze steka z masłem czosnkowym z Air Fryer
Kto nie lubi soczystych, aromatycznych kawałków mięsa? Stekowe kąski z masłem czosnkowym to idealna przekąska lub dodatek do obiadu, a dzięki air fryerowi ich przygotowanie jest szybkie i łatwe. W tym przepisie pokażę ci, jak w kilka minut wyczarować ten kulinarny hit w domowych warunkach. Mięso będzie soczyste w środku, delikatnie chrupiące na zewnątrz, a całość dopełni aromatyczne, czosnkowe masło.
Air fryer sprawi, że przygotowanie steku będzie o wiele szybsze, bez konieczności używania dużej ilości tłuszczu. Przekonaj się, jak prosto można uzyskać efekt, który przyciąga wzrok i zachwyca smakiem!
Przepis na kąski ze steka z masłem czosnkowym z Air Fryer
4
porcji10
min6
min320
kcalSkładniki
2 łyżki oliwy z oliwek
700 g steku wołowego (np. antrykot, polędwica, rostbef lub rib eye), pokrojonego na kawałki o wielkości jednego kęsa
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu
2 łyżki masła
4 ząbki czosnku — drobno posiekane
1 łyżka świeżej natki pietruszki — posiekanej
Przygotowanie
- Przygotowanie mięsa: W średniej misce umieść oliwę z oliwek, kawałki steku, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek mięsa był równomiernie pokryty przyprawami.
- Rozgrzewanie Air Fryera: Ustaw air fryer na 200°C i rozgrzewaj przez 4 minuty. Jeśli twój model nie posiada funkcji rozgrzewania, po prostu ustaw go na 200°C na około 4 minuty, by nabrał odpowiedniej temperatury.
- Pieczenie mięsa: Kiedy air fryer będzie gotowy, przełóż stekowe kąski do kosza air fryera i piecz przez 4 minuty. Sprawdź stopień wysmażenia – jeśli wolisz bardziej wysmażone mięso, kontynuuj pieczenie przez kolejne minuty, sprawdzając co minutę, by osiągnąć pożądany poziom wysmażenia.
- Przygotowanie masła czosnkowego: Podczas gdy mięso się piecze, na małej patelni rozpuść masło na małym ogniu. Gdy masło się rozpuści, dodaj czosnek i podsmażaj przez około 30 sekund, mieszając, aż czosnek zacznie pachnieć i lekko się zarumieni. Zdejmij patelnię z ognia.
- Łączenie składników: Gdy stekowe kąski będą gotowe, przełóż je na patelnię z masłem czosnkowym. Dokładnie wymieszaj, by każdy kawałek mięsa był pokryty aromatycznym masłem. Na koniec posyp świeżo posiekaną natką pietruszki.
- Podanie: Podawaj natychmiast, póki mięso jest ciepłe i soczyste. Doskonale smakuje jako przystawka lub dodatek do sałatek, ziemniaków lub pieczywa.
Stekowe kąski z air fryera to nie tylko wyjątkowy smak, ale i zdrowszy sposób na przygotowanie ulubionego dania z mięsa. Masło czosnkowe nadaje im niezapomniany aromat, a świeża pietruszka dodaje koloru i lekkości. Ciesz się tym prostym przepisem i spraw, by stekowe kąski na stałe zagościły w twoim menu – idealnie sprawdzą się zarówno na szybki obiad, jak i na wieczorne spotkanie z przyjaciółmi.
