Szaszłyki z cukinii, ziemniaków i boczku z Air Fryer

Szaszłyki z cukinii, ziemniaków i boczku z Air Fryer to szybka i efektowna propozycja na prosty, ale niezwykle aromatyczny obiad lub kolację. Ten przepis sprawdzi się idealnie, gdy masz ochotę na coś chrupiącego, sycącego i jednocześnie lekkiego. Air fryer pozwala przygotować te szaszłyki bez zbędnego tłuszczu, dzięki czemu są zdrowsze niż te z patelni czy grilla.

Cukinia i ziemniaki to klasyczne połączenie, które zyskuje nowe życie dzięki boczkowi i odrobinie parmezanu. Ten przepis z air fryera może z powodzeniem zastąpić klasyczne dania z piekarnika – jest szybciej, czyściej i bardziej oszczędnie. A co najważniejsze – całość robi się praktycznie sama!

Szaszłyki z cukinii, ziemniaków i boczku z Air Fryer

Porcje

2

porcji

Czas przygotowania

15

min

Czas gotowania

18

min

Kalorie (porcja)

494

kcal

Składniki

• 1 średnia cukinia

• 2 średnie ziemniaki

• 150 g wędzonego boczku w plastrach

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 1/2 łyżeczki suszonego oregano

• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki

• Szczypta soli

• Świeżo mielony pieprz do smaku

• Dodatkowo

• 30 g startego parmezanu

• Drewniane patyczki do szaszłyków

Przygotowanie

• Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry o grubości ok. 0,5 cm.
• Cukinię pokrój w plasterki podobnej grubości.
• Boczek potnij na kawałki odpowiadające wielkości warzyw.
• Na patyczki nadziewaj na przemian plasterki ziemniaków, cukinii i boczku.
• Gotowe szaszłyki skrop oliwą z oliwek i posyp przyprawami – oregano, papryką, solą i pieprzem.
• Ułóż szaszłyki w koszu air fryera, starając się, by nie nachodziły na siebie.
• Ustaw temperaturę na 184°C i piecz przez 18 minut.
• Po 9 minutach obróć szaszłyki, by równomiernie się zarumieniły.
• Na ostatnie 3 minuty pieczenia posyp je startym parmezanem, by lekko się zapiekł.

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Szaszłyki z cukinii, ziemniaków i boczku z Air Fryer to nie tylko smaczna, ale i bardzo efektowna przekąska lub danie główne. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej zyskują chrupiącą strukturę bez dodatku tłuszczu, co czyni je lżejszym wyborem na co dzień.

Możesz je serwować z ulubionym dipem czosnkowym lub jogurtowym, świeżą sałatą albo po prostu jako samodzielną przekąskę. Ten przepis z air fryera świetnie sprawdzi się również na spotkaniach z przyjaciółmi – każdy doceni smakowitą i zdrową alternatywę dla grillowanych dań. Smacznego gotowania!

Porady jak przygotować szaszłyki z cukinii, ziemniaków i boczku w Air Fryer

Aby ziemniaki były odpowiednio miękkie, warto pokroić je cieniej niż cukinię – dzięki temu upieką się równomiernie z resztą składników.

Jeśli używasz drewnianych patyczków, namocz je przez 10 minut w wodzie – zapobiegnie to ich przypaleniu w urządzeniu beztłuszczowym.

Parmezan najlepiej dodać pod koniec pieczenia, by zachował swój aromat i nie przypalił się – kilka minut wystarczy, by stworzył smakowitą skorupkę.

darmowy
e-book

15 łatwych przepisów na Air Fryer

Zapisz się do newslettera

i odbierz e-booka