Grzanki czosnkowe z Air Fryer
Grzanki czosnkowe z Air Fryer to szybka i aromatyczna przekąska, którą przygotujesz w mniej niż 10 minut. Chrupiąca bagietka, pachnące masło i intensywny smak świeżego czosnku tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć. Idealne do zup, sałatek lub jako samodzielna, chrupiąca przekąska na wieczór filmowy.
Dzięki frytkownicy beztłuszczowej grzanki wychodzą perfekcyjnie zrumienione i chrupiące, bez konieczności używania piekarnika czy patelni. Air fryer pozwala uzyskać równomierne przypieczenie pieczywa z każdej strony, a przygotowanie trwa zaledwie kilka minut. To świetne rozwiązanie, gdy chcesz podać coś pysznego, ale nie masz czasu na długie gotowanie.
Grzanki czosnkowe z Air Fryer
4
porcji4
min6
min223
kcalSkładniki
1 bagietka pszenna (ok. 250 g)
2 łyżki masła (ok. 30 g)
1 ząbek czosnku świeżego
szczypta soli (opcjonalnie)
szczypta suszonej pietruszki lub oregano (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Bagietkę pokroić na kromki grubości ok. 1–1,5 cm.
- Masło pozostawić na kilka minut w temperaturze pokojowej, aby zmiękło.
- Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę lub bardzo drobno posiekać.
- Wymieszać masło z czosnkiem i ewentualnie doprawić solą oraz suszonymi ziołami.
- Każdą kromkę posmarować przygotowaną mieszanką masła i czosnku.
- Włożyć grzanki w koszu air fryera w jednej warstwie.
- Piec w temperaturze 190°C przez 6 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Z czym najlepiej smakują grzanki czosnkowe z Air Fryer?
Grzanki czosnkowe świetnie komponują się z zupą krem, szczególnie pomidorową, dyniową lub brokułową. Możesz podać je również do sałatki cezar lub wykorzystać jako bazę do bruschetty z pomidorami i bazylią. W wersji imprezowej świetnie sprawdzą się z dipem jogurtowym lub serowym.
Jak zrobić grzanki czosnkowe w wersji lżejszej?
Aby obniżyć kaloryczność, zamień masło na oliwę z oliwek lub rozgniecione awokado z czosnkiem. Wybierz też pełnoziarnistą bagietkę, aby zwiększyć zawartość błonnika.
Jak sprawić, żeby grzanki w Air Fryer były idealnie chrupiące?
Unikaj zbyt grubych kromek – wtedy pieczywo będzie chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku. Jeśli chcesz, aby były całkowicie chrupiące, piecz je dodatkową minutę i pozostaw w zamkniętym koszu urządzenia przez 2 minuty po zakończeniu programu.
Zostały ci grzanki czosnkowe? Wykorzystaj je inaczej
Pokrusz grzanki i dodaj do sałatki jako chrupiące grzanki typu „croutons”. Możesz też użyć ich do zagęszczenia zupy krem lub przygotować z nich aromatyczną posypkę do makaronu.
Grzanki czosnkowe z Air Fryer to prosty przepis, który daje świetny efekt w kilka minut. Twoja frytkownica beztłuszczowa pozwoli przygotować je szybko, bez nagrzewania piekarnika i zbędnego tłuszczu. Sprawdzą się jako dodatek do wielu potraw lub samodzielna przekąska.
Możesz bawić się dodatkami – od suszonych ziół po tarty ser, a nawet odrobinę chilli dla pikantnego akcentu. Niech w twojej kuchni zapach świeżego czosnku będzie zapowiedzią czegoś pysznego.
Każdy air fryer ma inną moc, dlatego czas i temperaturę pieczenia warto dostosować, obserwując stopień zrumienienia pieczywa.
