Lekkie nuggetsy z kurczaka z Air Fryer
Lekkie nuggetsy z kurczaka z Air Fryer to idealna propozycja na szybki obiad czy przekąskę, która zadowoli i dzieci, i dorosłych. Są soczyste w środku, a z zewnątrz cudownie chrupiące – bez grama smażenia na oleju. Ten przepis powstał z potrzeby stworzenia czegoś lekkiego, ale wciąż pysznego, co przygotujesz w kilkanaście minut – idealnie po pracy czy na leniwy wieczór.
Przygotowanie nuggetsów w air fryerze, czyli frytkownicy beztłuszczowej, ma ogrom zalet. Danie nie tylko jest mniej kaloryczne, ale też robisz je bez bałaganu i tłuszczu. Nie musisz stać przy patelni ani obawiać się pryskającego oleju. Wystarczy zamarynować kurczaka, obtoczyć w płatkach i… urządzenie na gorące powietrze zrobi resztę za ciebie!
Lekkie nuggetsy z kurczaka z Air Fryer
4
porcji5
min20
min300
kcalSkładniki
500 g piersi z kurczaka
100 g skyru naturalnego
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
1 łyżeczka słodkiej papryki
100 g płatków kukurydzianych
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka oczyść z błon i pokrój na mniejsze kawałki – na kształt klasycznych nuggetsów
- Przełóż mięso do miski i dodaj skyr, oliwę, sól, pieprz i słodką paprykę
- Dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek kurczaka pokrył się marynatą
- Odstaw na minimum 15 minut, najlepiej do lodówki
- łatki kukurydziane rozdrobnij – możesz użyć wałka lub blendera pulsacyjnie, aby uzyskać różnorodną teksturę
- Każdy kawałek kurczaka obtocz dokładnie w pokruszonych płatkach
- nuggetsy w koszyku air fryera tak, by się nie stykały – dzięki temu będą chrupiące
- Piecz w 180°C przez 20 minut, w połowie czasu obróć mięso, aby równomiernie się zarumieniło
Lekkie nuggetsy z kurczaka z Air Fryer świetnie komponują się z lekkimi dodatkami. Podaj je z domowym dipem jogurtowym z czosnkiem, świeżymi warzywami pokrojonymi w słupki lub sałatką z rukolą i pomidorkami koktajlowymi. Dla dzieci możesz dodać ulubiony ketchup lub musztardę miodową.
Zostały ci nuggetsy z Air Fryer? Zrób z nich wrapa lub sałatkę
Jeśli po obiedzie zostało kilka nuggetsów z Air Fryer, nie wyrzucaj ich! Pokrój na plasterki i dodaj do tortilli z warzywami lub wrzuć do miski z rukolą i awokado – uzyskasz pyszną sałatkę lunchową. Świetnie smakują też na zimno jako przekąska do lunchboxa.
Porady jak piec nuggetsy z Air Fryer – co robić, czego unikać
Nie przesadzaj z ilością płatków – zbyt gruba panierka może odpadać. Nuggetsy powinny leżeć na papierze do pieczenia lub perforowanej kratce – to poprawia chrupkość. Obracaj w połowie pieczenia, ale nie otwieraj koszyka za często – temperatura powinna być stabilna. Jeśli chcesz więcej chrupkości, możesz na koniec zwiększyć temperaturę do 200°C na 2–3 minuty.
Ten lekki przepis na nuggetsy z kurczaka z Air Fryer pokazuje, że zdrowe gotowanie wcale nie musi być nudne. Frytkownica beztłuszczowa pozwala przygotować chrupiące, soczyste kawałki mięsa bez smażenia – szybko, czysto i wygodnie. Spróbuj go przy najbliższej okazji – twoja rodzina na pewno poprosi o dokładkę!
Eksperymentuj z przyprawami, dodaj do marynaty curry lub wędzoną paprykę, a do panierki parmezan. Gotowanie w urządzeniu na gorące powietrze daje ogrom możliwości – baw się smakami i odkrywaj nowe wersje ulubionych dań. Smacznego!
Pamiętaj, że każda frytkownica beztłuszczowa ma inną moc, dlatego czas pieczenia i temperatura mogą się różnić – obserwuj swoje nuggetsy i dostosuj parametry, jeśli zajdzie taka potrzeba.

