Miruna pieczona w Air Fryer
Miruna pieczona z Air Fryer to świetna propozycja na szybki, lekki i zdrowy obiad, który zrobisz w mniej niż 20 minut. Ten przepis na rybę w air fryerze zachwyci cię swoją prostotą i efektem końcowym – chrupiącą skórką i soczystym wnętrzem. Idealny dla zabieganych, ale także dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem w urządzeniu beztłuszczowym.
Pierwszy raz piekłam mirunę w air fryerze po rozmowie z koleżanką, która szukała zamiennika dla klasycznie smażonej ryby. Efekt przeszedł nasze oczekiwania – zero tłuszczu na patelni, brak pryskającego oleju, a smak? Lekki, cytrusowy, z przyjemnie złocistą panierką. To idealny przykład, jak frytkownica beztłuszczowa może zmienić twoje codzienne gotowanie.
Miruna pieczona w Air Fryer
2
porcji5
min14
min225
kcalSkładniki
400 g filetów z miruny
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu cytrynowego
1 cytryna
3 łyżki mąki pszennej
olej
Przygotowanie
- Osusz dokładnie filety z miruny papierowym ręcznikiem.
- Podziel filety na porcje i przypraw solą oraz pieprzem cytrynowym.
- Skrop każdą porcję sokiem z połowy cytryny.
- Obtocz rybę delikatnie w mące, strząsając nadmiar.
- Ułóż filety na kratce koszyka frytkownicy skórą do dołu.
- Spryskaj delikatnie olejem rzepakowym dla lepszego efektu złocenia.
- Piecz w temperaturze 180°C przez 12–14 minut, aż ryba będzie złocista i chrupiąca z wierzchu, a miękka w środku.
Miruna pieczona z Air Fryer to doskonały pomysł na zdrowy i szybki obiad bez konieczności smażenia w głębokim tłuszczu. Ten przepis pokazuje, jak prosto można przygotować smaczną i wartościową rybę w urządzeniu beztłuszczowym.
Jeśli jeszcze nie próbowałaś piec ryby w air fryerze, koniecznie wypróbuj tę recepturę. Rybę możesz podać z młodymi ziemniakami, surówką z kiszonej kapusty albo po prostu z bagietką i koperkiem. Smacznego gotowania i radości z odkrywania nowych możliwości twojej frytkownicy beztłuszczowej!
Porady jak piec mirunę w Air Fryer
- Aby miruna pieczona w air fryerze była wyjątkowo chrupiąca, użyj kratki zamiast blaszki – gorące powietrze będzie swobodnie cyrkulować, dzięki czemu ryba upiecze się równomiernie z każdej strony.
- Jeśli masz czas, posól i skrop rybę sokiem z cytryny 10–15 minut przed pieczeniem – zyska wtedy intensywniejszy aromat i będzie bardziej soczysta po upieczeniu.
- Zamiast mąki pszennej możesz użyć mąki ryżowej lub kukurydzianej – będą jeszcze bardziej chrupiące i bezglutenowe.
