Przepis na kotlety z piersi kurczaka z Air Fryer
Kto nie kocha delikatnej, soczystej piersi z kurczaka z chrupiącą, złocistą panierką? Dobra wiadomość jest taka, że możesz przygotować ją w zdrowszej wersji dzięki frytkownicy beztłuszczowej. Ten przepis na pierś z kurczaka w air fryerze sprawi, że mięso będzie miękkie w środku, a panierka przyjemnie chrupiąca, bez konieczności smażenia na głębokim oleju. To doskonały sposób na szybki obiad lub kolację, który pokochasz od pierwszego kęsa!
Jeśli tak jak ja szukasz alternatywy dla tradycyjnego smażenia, frytkownica beztłuszczowa może okazać się twoim nowym ulubionym sprzętem w kuchni. Pierś z kurczaka przygotowana w air fryerze smakuje naprawdę wyjątkowo – jest lekka, pełna aromatu i o wiele zdrowsza niż smażona wersja. Przekonaj się, jak łatwo i szybko można stworzyć danie, które zachwyci całą rodzinę.
Przepis na kotlety z piersi kurczaka z Air Fryer
2
porcji10
min20
min280
kcalSkładniki
2 piersi z kurczaka (około 400 g)
2 jajka
5 łyżek bułki tartej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
Olej w sprayu lub do spryskiwania
Przygotowanie
- Każdą pierś z kurczaka przekrój na pół wzdłuż, aby uzyskać 4 cieńsze kotlety.
- Przypraw mięso solą, pieprzem, słodką papryką oraz czosnkiem granulowanym.
- W miseczce roztrzep jajka.
- Bułkę tartą przesyp na osobny talerz.
- Każdy kawałek kurczaka zanurz w jajku, a następnie obtocz w bułce tartej, dokładnie dociskając panierkę.
- Spryskaj kotlety delikatnie olejem z obu stron, aby panierka się równomiernie upiekła.
- Ułóż mięso w koszyku frytkownicy beztłuszczowej, zachowując niewielkie odstępy między kawałkami.
- Ustaw air fryer na 180°C i piecz przez 20 minut. W połowie czasu przewróć kotlety na drugą stronę i ponownie lekko spryskaj olejem.
Notatki
- Aby panierka była bardziej aromatyczna, możesz dodać do bułki tartej szczyptę oregano lub tartego parmezanu.
- Pamiętaj, żeby nie układać kawałków mięsa zbyt blisko siebie w koszyku frytkownicy – dzięki temu gorące powietrze swobodnie je opiecze.
- Jeśli twoja frytkownica nie ma dolnej grzałki, warto ułożyć mięso na kratce lub specjalnej podstawce.
Pierś z kurczaka w panierce z air fryera to idealny pomysł na szybki, smaczny i zdrowy posiłek. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej unikasz nadmiaru tłuszczu, a mimo to uzyskujesz chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze. Taka wersja kurczaka świetnie sprawdzi się na obiad, kolację czy nawet jako przekąska na ciepło podczas spotkań z rodziną.
Podawaj pierś z ulubionymi dodatkami – idealnie pasują pieczone ziemniaki z air fryera, ryż na sypko lub lekka sałatka ze świeżych warzyw. Jeśli masz ochotę na coś ekstra, podaj je z sosem jogurtowym z dodatkiem koperku lub czosnku.
Trochę długo
Mi wystarczy 12minut 180 stopni
Filet wyszedł soczysty i mięciutki. Dziękuję za przepis.